- 4 tortilla’s
- 1 blik bonen (uitgelekt)
- 1 klein blikje mais (uitgelekt)
- 120–160 g kaas
- 1 tl paprikapoeder
- Salsa (optioneel)

1. Prak bonen grof en meng met paprikapoeder en een snuf zout.
2. Leg tortilla in een pan en verdeel bonen, mais en kaas erop.
3. Leg tweede tortilla erop en bak 2–3 minuten.
4. Draai om en bak de andere kant goudbruin.
5. Snijd in punten en serveer met salsa.