Een omelet is de snelste manier om een voedzame maaltijd op tafel te zetten. Dit recept werkt als ontbijt, maar is ook top als simpele avondmaaltijd. Met groente en kaas is het verrassend vullend.
- 4–5 eieren
- 1 paprika of courgette (klein gesneden)
- Handje spinazie (optioneel)
- 40 g kaas- Zout, peper
- Olie
1. Kluts eieren met zout en peper.
2. Bak groente kort in olie tot ze iets zachter worden.
3. Giet eieren in de pan en zet het vuur laag.
4. Strooi kaas erover en doe deksel erop.
5. Laat 2–4 minuten garen tot de bovenkant stolt.
6. Vouw dubbel en serveer direct.
© Copyright Nomad For Life 2026. Alle rechten voorbehouden.
Website by Danfold - Faes & Faes. Online Marketing by Dedimas
