Diner

Camper hash aardappel-pan met groente & kruiden

28
min. bereidingstijd
voor
2
personen
makkelijk

Dit is zo’n stevige maaltijd waar je energie van krijgt. Krokante aardappeltjes, groente en eventueel een eitje erbovenop: simpel, maar echt satisfying. Ideaal na een actieve dag in de natuur.

Ingrediënten:

- 400 g voorgekookte krieltjes
- 1 ui (gesnipperd)
- 1 paprika of champignons
- 1 tl paprikapoeder
- Zout, peper
- Olie
- Optioneel: 2 eieren

Bereidingswijze:

1. Verhit olie en bak ui 2 minuten tot zacht.
2. Voeg groente toe en bak 3–4 minuten mee.
3. Doe krieltjes erbij en druk ze licht plat.
4. Bak 10–15 minuten en schep af en toe om.
5. Breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
6. Voeg optioneel eieren toe en laat stollen met deksel.

Allergenen:
Ei
Warmtebron:
Kleine brander
Pelletbrander
Benodigdheden:
Koekenpan
Spatel
Deksel
Snijplank
Mes
Dieetlabel:
Geen opgave